Повар, заведующий производством, Бухгалтер-калькулятор
4876604 · 20 ноября 2018, 15:19 · 0 просмотров Имя | Татьяна | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Сызрань | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день / Вахтовый метод работы | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 18 лет 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 56 лет (27 февраля 1969) |
Опыт работы
| Период работы | июль 2016 — по настоящее время (9 лет) | Должность | Бухгалтер-калькулятор | Компания | ООО"Риэлт Менеджмент" | Обязанности | Составление технологических карт, разработка новых блюд, контроль за вложением ингредиентов. Инвентаризации. Ведение отчетности, предоставление результатов по инвентаризации работодателю. |
| Период работы | март 2002 — август 2013 (11 лет 6 месяцев) | Должность | Бухгалтер-калькулятор | Компания | ООО"Русский рынок" | Обязанности | Составление и разработка новых блюд, меню. Ведение отчетности, составление калькуляционных и технологических карточек. Инвентаризации. Сдача отчетности. Контроль за вложением ингредиентов в блюда. Обучение поваров. |
| Период работы | май 1995 — январь 2000 (4 года 9 месяцев) | Должность | Директор вагона- ресторана | Компания | ООО"Ресторан-сервис" | Обязанности | График работы сотрудников, составление меню, составление калькуляционных и технологических карточек. Контроль за работай вагона-ресторана. Ведение отчетности. Сдача отчетов работодателю |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1989 год | Учебное заведение | Учебный Курсовой Комбинат | Специальность | Повар |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Не готова к командировкам | Навыки и умения | Знание общепитовских программ. Астор?общепит 1 С, iiko, бэк-офис, трактир, шеф-повар. Разработка и составление меню. Расчет себестоимости блюд. Ведение отчетности. Приготовление блюд по технологическим карточкам. |
|